不會選購盒裝鴨血怎么辦？

鴨血可以用作貧血的補(bǔ)品，因此，很多朋友都喜歡吃鴨血。除了良好的口感和高營養(yǎng)，我們應(yīng)該如何購買新鮮和真的盒裝鴨血？下面由盒裝鴨血廠家來教你。

    1、辨顏色

    真鴨血呈暗紅色，而假鴨血則一般呈紅磚色。

    2、看韌性

    用餐巾把一塊鴨血的水分吸干后，如果它像橡皮泥一樣變得非常堅(jiān)韌，那就是假鴨血。假鴨血具有凝膠狀質(zhì)地，不易破碎，大部分橫截面為蜂窩狀小孔; 而真的鴨血是深紅色的，有稀疏的小洞，而且非常脆弱易碎。

    3、聞氣味

    真的鴨血比假鴨血更暗，顏色深，彈性好，而且有一股很濃郁的腥味。

    4、憑口感

    假的盒裝鴨血切面有很大的氣孔，有嚼勁。真的鴨血液是光滑的，毛孔小，味道柔軟光滑，假鴨子的血液越來越硬。而真的鴨血會越來越嫩，甚至用筷子一夾既碎，有一雙“火眼”來區(qū)分真假，希望大家能成功吃到美味的鴨血。

  常州市旭旺食品有限公司成立于2014年，位于江蘇省規(guī)模的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場凌家塘是一家專門從事鴨血、豬血等制品生產(chǎn)。

      公司產(chǎn)品包括鴨血、盒裝鴨血、桶裝鴨血、精致鴨血等各種血制品,是專業(yè)的鴨血廠家，公司自成立以來，始終堅(jiān)定統(tǒng)一信念：時(shí)刻保證新鮮鴨血，增統(tǒng)一服務(wù)意識，打造良好企業(yè)家信譽(yù)，不懈追求顧客的滿意！

      公司堅(jiān)持消費(fèi)者利益高于一切的理念，時(shí)刻保證新鮮貨源，追求 的服務(wù)，打造良好的企業(yè)信譽(yù)，讓顧客滿意至上。